Online-Seminar: Prävention durch Nutrition - Dysphagie - die Ernährung darf durch Schluckstörungen nicht auf der Strecke bleiben!

Dysphagie kann einerseits von neurologischen Erkrankungen (z.B. Schlaganfall, Parkinson) ausgelöst werden, andererseits kann sie bei Erkrankungen, Operationen oder Behandlungen im HNO-Bereich auftreten. Welche Ursache auch immer, allen Schluckstörungen ist eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert. Dies kann zu einer eingeschränkten Speisen- und Getränkeauswahl, einen Verlust an Lebensqualität, möglicherweise zu Angstgefühlen beim Essen und Trinken, außerdem zur Mangelernährung und zu einem rascheren Krankheitsfortschritt führen. Hier bedarf es Know-How & Handlungsstrategien, denn mit diversen Tipps und Tricks könnte trotz Dysphagie durch Kostanpassung ein genussreiches Essen und Trinken möglich sein!

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Thomas Bonkowski und Thomas Wiesbeck

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